TINTA DE FINO

Tinta de Fino, auch bekannt als Tempranillo, ist eine bedeutende rote Rebsorte aus Spanien, insbesondere aus der Region Ribera del Duero. Diese Rebsorte produziert Weine mit intensiven Aromen von roten Beeren, Pflaumen und Kirschen, häufig ergänzt durch Noten von Tabak, Leder und Gewürzen. Tinta de Fino-Weine sind in der Regel mittel- bis vollmundig, mit ausgeprägten Tanninen und einer lebhaften Säure, die ihnen Struktur und Balance verleiht. Sie eignen sich hervorragend für die Reifung in Eichenfässern, wodurch zusätzliche Aromen von Vanille und Karamell entstehen. Ideal passt dieser Wein zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und gereiftem Käse.